Bei Motivtorten ist das Wichtigste eine ordentliche und saubere Basis! Denn eine mit Fondant eingeschlagene, blanke Torte bildet die Grundlage für weitere Verzierungen. Wenn die Basis nicht stimmt, kann keine nachfolgende Dekoration dies wieder herrichten. Doch wie bekomme ich eine falten- und blasenfreie Fondantdecke hin? Wie kleide ich meine Torte am besten ein?