Das Leben ist keine Fertigmischung
Der Muttertag ist für mich meist das erste große Backevent nach Ostern – ein Fest, das schon einen Monat zurückliegt. Letztes Jahr habe ich meiner Mutter zum Muttertag ihren Lieblingskuchen, ein Kirschstreuselkuchen, gebacken. Dieses Jahr sollte es wieder dasselbe Muttertags-Rezept werden, doch dann bin ich auf diese Apfel-Zimt-Rosen aufmerksam geworden… [Weiterlesen…]
Uff, endlich hab auch ich es geschafft! Nach zwei leckeren Teilen, folgt nun – wenn auch etwas verspätet – der letzte Teil der Ostertrilogie. Mich freut ehrlich gesagt am meisten, dass ein neues Bild meine emsigen Blogleser begrüßt. Die letzte Fondanttorte ist schließlich schon eine ganze Weile her und wenn man wie ich, die Seite [Weiterlesen…]
Ist es nicht erschreckend, dass schon März ist? Also, dass mittlerweile ein Drittel des Jahres hinter uns liegt? Einfach so? Ohne, dass man es wirklich gemerkt hat?
Ostern steht nämlich auch schon vor der Tür! Mehr oder weniger die ersten richtig großen Feiertage seit Weihnachten. Ich für meinen Teil liebe Ostern. Wenn man Glück hat kann man draußen brunchen, die Familie kommt mal wieder zusammen und [Weiterlesen…]
Buttercreme kann manchmal ziemlich stressig sein! Entweder ist sie so wässrig, dass sie den ganzen Kuchen unter Wasser setzt oder so knusprig, dass man eine Torte direkt aus dem Kühlschrank kaum genießen kann. Doch nach etlichen Versuchen habe ich nun die ideale Buttercreme entwickelt, welche sich gut unter Fondant eignet und gleichzeitig auch eine hohe Stabilität aufweist. Außerdem ist die Buttercreme schnell und leicht gemacht, da die Zubereitung ohne Zuckerthermometer erfolgt! [Weiterlesen…]
Uff, endlich hab auch ich es geschafft! Nach zwei leckeren Teilen, folgt nun – wenn auch etwas verspätet – der letzte Teil der Ostertrilogie. Mich freut ehrlich gesagt am meisten, dass ein neues Bild meine emsigen Blogleser begrüßt. Die 
