Das Leben ist keine Fertigmischung
Zimtschnecken müssen nicht immer schwedisch, sondern können auch mal vegan sein. Haha, was ein Wortwitz! Nein, aber mal ernsthaft: Ich bin auf der Suche nach einem leckeren und schnellen Rezept gewesen, um jemandem eine Freude zu machen. Und glücklicherweise habe ich dann das Rezept für vegane Zimtschnecken in dem veganen Koch- und Backbuch La Veganista gefunden.
Vegane Brötchen? Aber sind Brötchen nicht immer vegan? Von einer Freundin, für die ich letztes Jahr die vegane Hundetorte gebacken habe, habe ich mir sagen lassen, dass nicht alle Brötchen automatisch vegan sind. Die Brotlaibe, welche man beim Bäcker erwerben kann, sind oftmals zu einem geringen Anteil mit Milch verfeinert worden, weshalb sich nicht alle Brotsorten für die vegane Ernährungsweise eignen. Damit ihr euch in Zukunft sicher sein könnt, dass eure Brötchen auch frei von tierischen Produkten sind, habe ich hier das passende Rezept: [Weiterlesen…]
Vor etwa einem Jahr ist der“Ombre“ Trend aufgetaucht. Wenn man von ombre spricht, dann meint man den Verlauf von einem dunklen Farbton zu einem helleren. Ich wollte mich, auch wenn dieser Trend nicht mehr ganz aktuell ist, an so einen Kuchen wagen. Besonders schön: Das gesamte Ombre-Kuchen Rezept ist für die vegane Ernährungsweise geeignet. [Weiterlesen…]
Nach meinem ersten Versuch vegan zu backen, habe ich nun einen Weiteren gestartet. Doch diesmal ganz ohne Fondant und Schnickschnack, sondern ganz rein und unschuldig: Ein veganer Obstkuchen. Es sollte ein Schokoladenkuchen mit Apfel-Zimt-Geschmack werden. Doch, als ich gerade angefangen habe, [Weiterlesen…]
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