Ein traditioneller Käsekuchen ist der Hit in meiner Familie. Und das ist auch kein Wunder, denn über die Jahre habe ich das perfekte Rezept ausgeklügelt – und das ganz ohne „vorbacken“! Wenn ihr meine folgenden Tipps und Tricks beachtet, dann überzeugt euch [Read more…]

Mit großen Schritten geht es auf Weihnachten zu. Der erste Glühwein ist getrunken, die Lichterkette aufgehängt. Mein Rezept der Winterwald-Weihnachtsmuffins eignet sich ideal als kleines Präsent für den Nachbarn, der einem jeden Sonntag ein paar Brötchen vom Bäcker mitbringt. Oder für die beste Freundin, welche immer ein offenes Ohr für uns hat. [Read more…]

Die Temperaturen sinken, in einigen Teilen Deutschlands ist bereits schon leichter Schnee gefallen: Der Herbst neigt sich langsam dem Ende zu. Bald schon können wir den Winter begrüßen. Während manche drauf und dran sind, die ersten Weihnachtskekse zu backen, befinde ich mich noch vollkommen im Herbstfieber. Da kommt mir das Rezept einer Apfel-Walnuss-Tarte wie gerufen! [Read more…]

Zugegeben diese Woche wird der Schwierigkeitsgrad beim Backen ein wenig erhöht. Denn dieser zweifarbige Osterhasen-Kuchen braucht Geduld und Fingerspitzengefühl. Doch die Arbeit macht sich bezahlt, denn er sorgt für einen großen Überraschungsmoment auf der Kuchentafel!

Wer seinen Liebsten etwas zum Osterfest backen möchte, aber kaum Erfahrungen am Herd hat, [Read more…]