Ach Leute, wie lang habe ich mich nicht mehr bei euch gemeldet? Drei Monate? Vier? Viel zu lang auf jeden Fall! Deshalb kehre ich nun auch aus dem Winterschlaf zurück. Mit im Gepäck ein echter Kracher aus der Backwelt: Ein New York Cheesecake Rezept. [Read more…]

Windbeutel sind kompliziert und aufwendig? Von wegen! Ich beweise euch mit diesem einfachen Rezept das Gegenteil, denn alles, was ihr für einen gelungenen Windbeutel braucht, sind Basic-Zutaten und einen Spritzbeutel: [Read more…]

Meine Lieben, ich bin mittlerweile in Island angekommen und habe mich seitdem gut eingelebt. Da ich meine heimische Küche in Deutschland verlassen habe, kann ich momentan nicht sagen, wann sich wieder die Gelegenheit zum Backen bieten wird. Es kann also vorkommen, dass jetzt erstmal eine Weile lang Ruhe in meinen Blog einkehrt.

Dieses Vanillekuchen-Rezept habe ich bereits vor einiger Zeit mal gebacken, damals allerdings nicht veröffentlicht – zum Glück würde ich wohl sagen! Denn nun hat es Gelegenheit zu glänzen. [Read more…]

Das Jahr 2016 ist fast schon zur Hälfte verstrichen. Und nachdem wir Ostern erfolgreich hinter uns gelassen haben, steht nun das nächste Event im Kalender: Der Muttertag. Meine Mutter darf sich jedes Jahr zum Muttertag – wie sollte es auch anders sein – ihren Lieblingskuchen wünschen. Und aus diesem Grund handelt mein Blogbeitrag heute von einem Kirschstreuselkuchen. [Read more…]