Ich habe es endlich geschafft! Denn den Plan einer Pfannkuchentorte (oder Pfannkuchenkuchen, wie mein Bruder sagt) habe ich eigentlich schon vor Ewigkeiten geschmiedet. Doch bis heute bin ich nie dazu gekommen: [Weiterlesen…]

Irgendwie ist bei mir in diesem Jahr kaum Weihnachtsstimmung aufgekommen. Aus diesem Grund habe ich mich auch gegen unzählige Rezepte über  [Weiterlesen…]

Puh, es liegt ein ziemlich langes Wochenende hinter mir. Auf dem Programm stand eine Konfirmation in Köln, die Überführung meines Autos und jede Menge Backaction. Konfirmation. Nach der Taufe wohl der nächst große Schritt, um sich in der Kirchengemeinde zu etablieren. Dies feierten wir im familiären Kreis. Und natürlich wurde da sofort die Chance ergriffen, ein Familienmitglied mit der super-duper-special-Sonderedition einer Konfirmationstorte zu beauftragen. [Weiterlesen…]

Egal wie gut man backen kann, manchmal geht einfach alles schief. Geplant war ursprünglich eine blaue Fondanttorte mit maritimem Design. Ich hatte an so etwas wie einen Anker gedacht. Oder Wellen aus blauem Fondant. Die Torte besteht aus Vanillebiskuitteig, der gedrittelt und mit Heidelbeerbuttercreme gefüllt wird. Doch letztendlich kam dann alles ganz anders… [Weiterlesen…]