Mittlerweile ist so ziemlich überall in Deutschland der Sommer eingekehrt. Und obwohl die Temperaturen stimmen, bleibt nicht allen Zeit, an den Strand zu fahren. Ab sofort sollte das aber kein Problem mehr sein, denn wer nicht an den Strand fahren kann, der kann sich ihn backen!

Die Strand-Torte besteht aus einem Nussbiskuitteig und einer Mandelbuttercreme – ihr könnt aber gerne auch einen anderen Teig oder eine fruchtige Buttercreme verwenden. Außerdem habe ich mir ein Strandmotiv mit Palmen und Surfboard überlegt, aber seht am besten selbst: [Read more…]

Ich habe es endlich geschafft! Denn den Plan einer Pfannkuchentorte (oder Pfannkuchenkuchen, wie mein Bruder sagt) habe ich eigentlich schon vor Ewigkeiten geschmiedet. Doch bis heute bin ich nie dazu gekommen: [Read more…]

Irgendwie ist bei mir in diesem Jahr kaum Weihnachtsstimmung aufgekommen. Aus diesem Grund habe ich mich auch gegen unzählige Rezepte über  [Read more…]

Puh, es liegt ein ziemlich langes Wochenende hinter mir. Auf dem Programm stand eine Konfirmation in Köln, die Überführung meines Autos und jede Menge Backaction. Konfirmation. Nach der Taufe wohl der nächst große Schritt, um sich in der Kirchengemeinde zu etablieren. Dies feierten wir im familiären Kreis. Und natürlich wurde da sofort die Chance ergriffen, ein Familienmitglied mit der super-duper-special-Sonderedition einer Konfirmationstorte zu beauftragen. [Read more…]