Vegane Brötchen? Aber sind Brötchen nicht immer vegan? Von einer Freundin, für die ich letztes Jahr die vegane Hundetorte gebacken habe, habe ich mir sagen lassen, dass nicht alle Brötchen automatisch vegan sind. Die Brotlaibe, welche man beim Bäcker erwerben kann, sind oftmals zu einem geringen Anteil mit Milch verfeinert worden, weshalb sich nicht alle Brotsorten für die vegane Ernährungsweise eignen. Damit ihr euch in Zukunft sicher sein könnt, dass eure Brötchen auch frei von tierischen Produkten sind, habe ich hier das passende Rezept: [Read more…]